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北欧ベリーのテーブルコーディネート ~レッスン後記~

2018/12/29

12月のおもてなしレッスンも無事に終了しております。
ご参加くださいました生徒様へ心より感謝申し上げます。
ことし最後のおもてなしレッスンということで、どのクラスもさながら女子会のような盛り上げりで、
私自身も楽しませていただきました。
来年からも、家族のテーブルを彩るレシピをご紹介していきますので、
どうぞよろしくお願い申し上げます。

「野菜で彩るクリスマスのテーブル」をテーマに、
・チコリのグリル
・クリスマスサラダ キャロットタルタル
・和風プティサレを作りました。

テーブルは、
北欧の森をイメージして、
アーティフィシャルフラワーのあじさいで森を作り、ベリーを沢山散りばめました。

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1月のおもてなしレッスンのテーマは、
「身近な野菜でおもてなし」
・葱のヴィネグレットソース
・アボカドの長芋グラタン
・グーラッシュ

2019年1月22日(火)~1月29日(火)平日開催
空席日は、
1月28日(月)11時~

となっております。
エルバへの参加が初めての方も大歓迎です。
まずはHPよりお問合せください。
皆さまからのお申込みをお待ちしております。

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野菜の料理教室エルバ ~少人数制の小さな教室~
 ・野菜・ハーブを使ったおもてなし料理クラス
 ・小さなお花とお菓子のクラス
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