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秋の爽やかなテーブル ~レッスン後記~

2018/10/12

9月のおもてなしレッスン、無事に終了致しました。
ご参加くださいました生徒様へ心より感謝申し上げます。

「夏の疲れをとりましょう」をテーマに、
・もち麦とドライトマトのサラダ
・フムス
・豚ヒレ肉のソテー パプリカソース
の3品を作りました。

季節の変り目、気持ち的にも、体調も崩しがちですので、テーブルの上は爽やかで穏やかに仕上げました。
大好きなチェックのクロスにエミーズのハーブ柄の器を合わせています。

DSC_0063_convert_20181012185149.jpg
テーブルフラワーは、
グリーンを多めに紫の小花を散らして秋を意識したアレンジです。

DSC_0103_convert_20181012185210.jpg

10月のおもてなしレッスンは、
「秋にたべたいモダン中華」
・れんこんとリンゴのサラダ
・菊花シュウマイ
・北京風ローストチキン
開催期間は、10月23日(火)~10月30日(火)平日開催。
詳細はHPまたはメールにてお問合せください。


エルバへの参加が初めての方も大歓迎です。
まずはHPよりお問合せください。
皆さまからのお申し込みをお待ちしております。
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野菜の料理教室エルバ ~少人数制の小さな教室~
 ・野菜・ハーブを使ったおもてなし料理クラス
 ・小さなお花とお菓子のクラス
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