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モダン中華 テーブルコーディネート ~レッスン後記~

2018/04/07

3月のおもてなしレッスン、無事に終了致しました。
ご参加くださいました生徒様へ心より感謝申し上げます。

「春のモダン中華」をテーマに、
・春菊の水餃子
・いちごのサラダ
・豆花 麻辣ソース
の3品をつくりました。
テーブルはライムカラーのクロスに透け感のあるブリッジランナーを合わせています。
こちらのランナーは、テーブルレシピさんの商品。
生徒様からも好評で、私自身もお気に入りです。
現在は販売されていないので、大切に使っています。
ナプキンの色は2色使いにして明るさを出してみました。
DSC_2818_2_convert_20180407173432.jpg

テーブルフラワーは、ミモザのミニブーケを白山陶器さんの鳥型の器にさしています。
箸置きも同シリーズ。
DSC_2878_3_convert_20180407174203.jpg
4月おもてなしレッスン
「身近な野菜でおもてなし」
・人参とオレンジのサラダ
・彩り野菜のアスピックゼリー寄せ
・じゃがいもとサーモンのグラタン
開催期間は、4月19日(木)~4月26日(金)平日開催。
空席日
4月23日(月)11時~
となります。

エルバへの参加が初めての方も大歓迎です。
まずはHPよりお問合せください。
皆さまからのお申し込みをお待ちしております。
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野菜の料理教室エルバ ~少人数制の小さな教室~
 ・野菜・ハーブを使ったおもてなし料理クラス
 ・小さなお花とお菓子のクラス
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