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おもてなしレッスン レッスン後記

2018/02/02

1月のおもてなしレッスンのテーブルを飾ったテーブルフラワーは、
リメイクアレンジ。

数年前にお正月飾りとして作成したアレンジをばらして、
ガラスの剣山に差し替えて、花器におさめています。
枯れないお花、長期間楽しめるアーティフィシャルフラワーならではの楽しみ方。
こちらのガラスの剣山は、
私は10年以上前に箱根のガラスショップで購入したものですが、本当に使える1品なんですよ。
今でも売っています。
ネットでも「ガラス 剣山」などと検索すると、いろいろ出てくるようです。
ガラスなので、生花で使用した際には水でさっと洗えるのもおすすめポイントです。
DSC_2379_2_convert_20180129100755.jpg
お問い合わせが多かった、アミューズスプーンは、
「わたしの部屋」丸の内店で購入しました。
さりげなくリーフ柄がほどこしてあるところが気に入っています。

DSC_2397_2_convert_20180202104530.jpg
おもてなしレッスンでは、私のお気に入りの器、雑貨を使って、
頑張りすぎない日常にとけこむテーブルをご紹介しています。

来月は、「生姜の力 あたたまるレシピ」がテーマ。
どんなテーブルになるか、参加される予定の生徒様はお楽しみになさっていてくださいね。

2月のおもてなしレッスンテーマは、
「生姜の力 あたたまるレシピ」。
・蕪のスープ
・いんげんのジンジャーホットサラダ
・塩豚のヴァプール
2月20日(火)~2月27日(火)開催。
お1人様で参加可能日は、

2月26日(月)11時~
2月27日(火)11時~ 

となります。

エルバへの参加が初めての方も大歓迎です。
まずはHPよりお問合せください。
皆さまからのお申し込みをお待ちしております。
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野菜の料理教室エルバ ~少人数制の小さな教室~
 ・野菜・ハーブを使ったおもてなし料理クラス
 ・小さなお花とお菓子のクラス
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