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初夏のビストロ風テーブルコーディネート ~レッスン後記~

2017/06/02
2017,05
5月のおもてなしレッスンも無事に終了致しました。
ご参加くださいました生徒様へ心より感謝申し上げます。

「紫外線に負けないレシピ」をテーマに、
・ビーツとリンゴの冷たいスープ
・グラブラックス
・鶏肉とピーマンのバスク風煮込み
を作りました。

グリーンとイエローの爽やかなチェック柄のクロスに、ダンスクのビストロシリーズのプレートを合わせて、ワインコルクで作ったカトラリーレストなどの小物を置き、ビストロ風テーブルにコーディネート。

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6月のおもてなしレッスンは、
「梅雨時に楽しむ多国籍料理」
・じゃがいもの香味サモサ
・まぐろとアボカドのアヒポキサラダ
・ベトナム風厚揚げの肉詰め

6月23日(金)~6月30日(金)平日11時~開催。
お1人様参加の方の空席日は、
6月23日(金)11時~
6月26日(月)11時~
6月28日(水)11時~
となります。

エルバへの参加がはじめての方も大歓迎です。
HPよりお気軽にお問合せ、お申込みください。
皆さまのご参加をお待ちしております  

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野菜の料理教室エルバ ~少人数制の小さな教室~
 ・野菜・ハーブを使ったおもてなし料理クラス
 ・小さなお花のクラス
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