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東京リバークルーズ 

2017.04.28 (Fri)


国内外を問わず、クルーズが好きです。
クルーズと言っても、豪華な旅ではなく、街中を流れる川や湖を、数時間でゆったりめぐるもの。

昨年の日本橋川、神田川クルーズに続き、
今年は、日本橋を出発してから、ゴールのスカイツリーまで1時間30分、
日本橋川、隅田川、小名木川、横十間川、北十間川と5つの川を古地図を見ながらめぐるクルーズを楽しんできました。
↑は、隅田川から永代橋、スカイツリーをのぞむ風景。

連休中も運行があるようです。
阪急旅行社から申し込みが出来ますよ。

お昼時にゴールに到着しましたので、
スカイツリーの中の、「鰻 前川」さんでランチを堪能。

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12:56  |  おでかけ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

小さなお花のレッスン ~レッスン風景~

2017.04.23 (Sun)


母の日が近づき、ギフト用のアレンジを作成される生徒様が増えています。

カーネーションがたっぷりと入ったフラワーボックスを作成されたのはI様。
I様が作られてきたアレンジメントを見てお母様もアーティフィシャルフラワーに興味が出てきたとのこと。
同日に作られた、ご自身用のリースも「狙われそうです」と笑っておられました。

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毎年、ぎりぎりになってしまうので、今年は早めに贈りますと、
ビタミンカラーのガラスアレンジを作成してくださったのはK様。
宅急便にて発送させていただきました。
レッスン後の発送も承っておりますので、
お気軽にご相談ください。

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お嬢様からプレゼントされたハンギングタイプの花瓶に生けるアレンジを作りたいとのオーダーを受けて、
流行りのスワッグタイプのブーケをご提案。
T様の可愛らしい雰囲気にあったリュクスカラーのバラを散りばめました。


小さなお花のレッスンは、完全予約制の趣味で楽しむお花の教室です。
ご興味のある方は、HPよりお気軽にお問い合わせ下さい。
一緒にお花遊びを楽しみましょう。

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野菜の料理教室エルバ ~少人数制の小さな教室~
 ・野菜・ハーブを使ったおもてなし料理クラス
 ・小さなお花のクラス
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15:30  |  フラワー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

春キャベツのトマト缶ポトフ

2017.04.19 (Wed)


2月のレッスンでご紹介した、「ポトフ」。
野菜の煮込み料理の基本として定期的にご紹介しています。

数年前にご紹介した「ポトフ」は、白ワインをたっぷりいれたレシピ。
じっくりと煮込み、滋味深い味に仕上げています。
今年の「ポトフ」は、キャベツがドーンと入ったハーブをきかせ、
時代に合わせて、少しだけ時短になるような作り方にしてみました。
レシピは違いますが、共にブイヨンに頼らない野菜の旨みをいかした味付けとなっています。

写真は、もっと時短の変形?レシピ。
冷蔵庫に余っていたトマト缶半分を使い、トマト味のポトフです。
煮返すたびにおいしくなるので、我が家の作り置きレシピの一つです。
朝食を作りながら、準備をしてしまいます。

作り方
1.鶏肉(唐揚げ用)300g弱は、はトレイの上で塩、胡椒、小麦粉をふる。
2.フライパンにオリーブオイルを熱して、1を皮目から焼き、焦げ目がついてきたら端によせて乱切りしたレンコンをさっと炒める。レンコンも端によせて、大きくざく切りにした春キャベツ1/2個をぎゅうぎゅうにつめる。
トマト缶半量と、水100㏄、白ワイン大さじ2、顆粒ブイヨン小さじ1/2、砂糖少々を加えて、ローリエなどのハーブをのせて、10分煮込む。
3.切り込みをいれたソーセージを加えてさらに5分煮込む。
12:12  |  野菜でおつまみ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

塩瀬総本家 「ハローキティ饅頭」

2017.04.17 (Mon)


2歳の姪っ子がはじめて好きになったキャラクター、キティちゃん。
スヌーピー派の私ですが、
姪のよろこぶ顔見たさに、ついついキティちゃんグッズを探してしまいます。
意識してみると、キティちゃんのコラボ商品の多いこと、多いこと。
ちょっとびっくりです。

「志ほせ饅頭」で有名な「塩瀬総本店」さんの、その名も「ハローキティ饅頭」。
キティちゃんの顔をした、じょうよまんじゅうです。
大丸東京店で購入しました。
先週のお花のレッスン時に、お出ししてみたところ、可愛さと上品な餡子のおいしさが皆さんに好評でした。

日持ちがするので、和菓子好きなお友達へのお土産にもつかってみようと思っています。
「マイメロディちゃんの練り切り」もありましたよ。

最近は、「あんぱんまん」にも夢中です。
K様、うちの姪っ子はこんなに大きくなりました。

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18:44  |  お取り寄せ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

小さなお花のレッスン ~レッスン風景~

2017.04.15 (Sat)

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今週から、自宅教室はお花のクラスがスタートしています。
春のリースとして提案している、こちらのリースは甘すぎない大人のピンクの色合いが好評です。
クリスマスリースをきっかけに、リースを飾る暮らしを楽しんでいる、
K様の作品です。


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花材を少しだけ変えて、ギフト用に私が作成致しました。

親子アレンジとしてご紹介しております。
「ハートローズボックス」。
W様とT様は、2つのサイズを一度に作成。
並べて飾っても、お花のイメージをつながるよう2つのバランスを見ながら完成させました。
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こちらの作品はリボンを通してリースとして飾ることができます。

小さなお花のレッスンは、完全予約制の趣味で楽しむお花の教室です。
ご興味のある方は、HPよりお気軽にお問い合わせ下さい。
一緒にお花遊びを楽しみましょう。

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10:44  |  フラワー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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