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小さなお花のレッスン 

2016.09.16 (Fri)


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旅行前、これだけは終わらせて出発しようと決めていた、
クリスマスの花遊び用のデザイン2作品が、ようやく完成。

↑高さ約30cのツリー型のトピアリー。
2色のアジサイからできています。
小さな松かさやベリーボールをお好みでさしていただけるようになっています。

↓今年のリースは、ラナンキュラスがメインフラワーとなります。
例年通り冬中飾っていただけるようなデザインです。
クリスマスらしいキラキラしたトッピングを飾りつけて完成予定です。

10月に入ると、ハロウィン、クリスマス、年末年始とパーティシーズンが一気にはじまります。
手作りのお花で、季節のイベントに彩りをそえてみませんか。

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小さなお花のレッスンは、完全予約制の趣味で楽しむお花の教室です。
ご興味のある方は、HPよりお気軽にお問い合わせ下さい。
一緒にお花遊びを楽しみましょう。
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野菜の料理教室エルバ ~少人数制の小さな教室~
・野菜・ハーブを使ったおもてなし料理クラス
・小さなお花のクラス
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16:09  |  フラワー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

小さなお花のレッスン ~レッスン風景~

2016.09.14 (Wed)

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9月に入り、小さなお花のレッスンも秋の装いに衣替え。
皆さま、飾る場所、贈る方を思いながら、花遊びを楽しまれています。

↓Blogでの告知がまだですが、秋の花遊びとしてご提案する予定のバスケットアレンジ。
トップバッターで作ってくださいましたのは、W様。
こちらのバスケットに合わせて、リースも作成してくださいました。

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夏の贈り物として提案しておりました、フォトフレームアレンジ。
引き続き受講が可能です。
メインのバラのカラーは予約時に、あじさいのカラーは教室で沢山のサンプルの中からお選びいただいています。
T様は、この他お友達へ贈るメモリアルフォトフレームを、ホワイトのローズ×グリーンのあじさいで作成されました。

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「秋のローズハートアレンジ」としてご紹介しているアレンジ。
T様は、ハートの向きを変えて2個作成してくださいました。
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10月より受講開始予定の、「小さなハロウィンアレンジ」。
こちらのトップバッターは、U様。
同じ作品を3つ並べて、経営されているジムに飾ってくださるそうです。
お客様に喜んでもらえたら、私もうれしいです。

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小さなお花のレッスンは、完全予約制の趣味で楽しむお花の教室です。
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13:01  |  フラワー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

五島列島お芋の甘酒「かんころりん」

2016.09.09 (Fri)

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近頃、雑誌やテレビで、女優さんなど美容感度が高い女性たちが愛飲しているとして度々紹介されている甘酒。
気が付けばスーパーなどでもコーナーが設けられていたりとちょっとしたブームのようです。

子供の頃から、甘酒が身近な存在で飲む機会が多かったからか、今でも甘酒は大好きです。
ブームのおかげで、自分で作らなくても、おいしい甘酒の市販品が増えているのはとても嬉しいこと♪
ちょこちょこ、色々と試しています。
私の場合は、美容のためというよりは、小腹がへった際のおやつがわりとして飲んでいるのですが…。

先日、友人がとってもめずらしいお芋の甘酒「かんころりん」をお土産に遊びに来てくれました。
こちらの甘酒は、米麹、米の他に、長崎五島列島で作られた甘藷(さつまいも)が入っているのが特徴。
確かに、お芋をかんじます。かなり濃厚です。
お芋が原料なので、腹持ちがさらにアップという感じです。
おすすめの飲み方として紹介されていた、炭酸水で割ってみたところ、すっきりと飲めて、ジュースの代わりに朝に飲むことに。
パウチタイムのものもあるようなので、
お取り寄せしてみようかしらと思っています。

その日は、同世代の友人と、
8月のレシピで好評でした、「ナスのディップ」をつまみに、
美容、昔話、オリンピックに芸能ネタと、あっちこっちへ話が飛びながら盛り上がりました。
楽しい時間と、甘酒パワーで旅行までのフラワーレッスンを頑張ります。

Aちゃん、貴重なお味の紹介ありがとうございました。

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13:05  |  お取り寄せ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

夏の終わりのテーブルコーディネート ~レッスン後記~

2016.09.01 (Thu)

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8月のおもてなしレッスンも無事に終了することができました。
ご参加くださいました生徒様へ心より感謝申し上げます。

「夏の疲れをとりましょう」をテーマに、
・焼きナスのディップ ババ・カヌーシュ
・夏野菜のファルシー
・イタリアンポークソテー
の3品を作りました。
暑さは続いておりますが、吹く風にはどこか、秋の涼しさを感じます。
夏から秋へと変わる季節、新調したオレンジのナプキンをポイントにして、温かみのあるテーブルコーディネートに仕上げました。

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テーブルフラワーは、夏の親子レッスンでご紹介していたもの。
お子様用にとデザインしましたが、大人の生徒様にも大人気。
プチプレゼントにも良い大きさなので、おひとりで何個も制作される方もいらっしゃいました。
中が取り外せますので、写真のような籠タイプのものから、お好きな器に入れ替えることも可能です。
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9月のおもてなしレッスンテーマは、
「秋の入り口 白ワインを楽しむレシピ」
お1人様参加可能日は、
9月28日(水)11時~
9月30日(金)11時~
となります。
**9月はグループレッスンはお休みとなっております。

エルバへの参加が初めての方も大歓迎です。
皆さまからのお申し込みをお待ちしております。
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野菜の料理教室エルバ ~少人数制の小さな教室~
 ・野菜・ハーブを使ったおもてなし料理クラス
 ・小さなお花とお菓子のクラス
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19:46  |  レッスン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

八幡屋磯五郎 「辛みそ」と「BIRD EYE酢」

2016.08.26 (Fri)

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善光寺参りの帰り際、善光寺土産と言えば・・と思い立ち、
七味唐辛子の「八幡屋磯五郎」さんに立ち寄りました。

10数年ぶりに訪れた、参道にある店内はカフェや、ジェラートコーナーも併設したモダンな様相に様変わりしていました。
今回は、お蕎麦を食べた後でしたので、飲食はしなかったのですが、
七味素材を使った、カレーや、トムヤムクン、マカロンなど興味深いものが沢山ならんでいましたので、
いつか機会があったら、ぜひカフェで食べてみたいと思います。

せめて、お土産をとみつけたのが、
写真の、「辛みそ」と、「BIRD EYE酢」。
「辛みそ」という名前ですが、甘味もあり、甘辛加減がちょうどよく、
ネットから再度お取り寄せしてしまいました。
↓乱切りにしたナスといんげんを多めの油でいためて、「辛みそ」を絡めます。
仕上げにたっぷりの千切り大葉をトッピング。
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「BIRD EYE酢」は、辛みの強い種類の唐辛子BIRD EYEを酢で漬けこんだもの。
シンプルなタバスコ?といった感じでしょうか。
もっぱら餃子のたれとして使っています。
ごま油、醤油と合わせて野菜をあえてもおいしいですよ。
こちらもなくなり次第、お取り寄せしようと思っています。
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19:34  |  お取り寄せ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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